2020-02-02 肉を喰らいながら。 日記 雑談 食事 肉 ステーキ 今日は様々な感情が交錯したため、過去最高に気合いの入ったステーキを作った。 オージー・ビーフ528g。 過去最高の焼き加減である。 加えて今回はタマネギのステーキソースと山葵醤油という味付けも用意した。 ああ、美味い。 赤みは私を強くしてくれる。 そして、良き味は私を救ってくれる。 これが幸福を噛み締めるということなのだろう。 こってりしたタマネギソースと、あっさりした山葵醤油は対極にあってそれぞれのよさを引き立ててくれる。 また肉を焼こう。 そう強く思った今日であった。 それではまた。 ミートガイ グラスフェッドビーフ サーロインブロック (約1kg) ブロック肉 ステーキ ローストビーフ サーロイン ステーキ ブロック 塊肉 クリスマス Grass-fed Beef Sirloin Block (1kg) メディア: その他 リブアイステーキ 牛肉 5枚 ステーキ セット リブロース（300g x5＝1.5kg）極厚切りオージービーフ グラスフェッドビーフ Ribeye Steak 5pcs Set Australian Beef SKU107 メディア: その他 ミートガイ ステーキ グラスフェッドビーフ リブロースブロック (約800g) ブロック肉 オージービーフ メディア: その他
