紅葉の映える日々。

Life is too short to drink bad sake.

自炊をしていて。

 

最近、バターを買ったので料理を作るときにつかっているのだが、これがなかなかに便利である。

今日は野菜のコンソメスープを作ったのだが、事前に野菜をバターで焼いてスープの具材にしたことでまろやかさが増した。

 

炒め物にはオリーブオイルかバターがいいというのを某イタリア料理のYouTubeで知ったことは、間違いなく幸福なことであった。

自炊のレパートリーが増えたし。

さて、明日は何を作ろうか。

そんな幸福な感情を抱きながら布団に入ったのである。

それではまた。