紅葉の映える日々。

Life is too short to drink bad sake.

最後の夜。

もうすぐここを出ていく。 その夜は、とびっきりの場所で出会えて良かった人と過ごした。 行きたかった店へ。 食べたかったものを。しかし100%満足はしない。 そうして次に帰ってくる時の楽しみを作るのだら、 嗚呼。 奔騰に善き四年間であったと、確信でき…

良い肉を喰らえ。

なんかサーロインが安く売っていたので、ここぞとばかりに買って焼いてみた。 サーロイン403g。 付け合わせはタマネギとホワイトマッシュルームをバターで炒めたもの。 ステーキソースも自作した。 焼き加減も完璧である。 いつもの肉肉らしい感じとは少し異…

焼肉で。

美味しい焼肉。 過去最高レベルの焼肉を食べながら、明日のことを考えていた。 楽しい気持ちを抱きながら、卒論発表会の準備をせねば。 切り替えるのが重要なのではなく、あらゆることを楽しめるかが人生のコツなのだろう。 そういう思いを脳内で巡らせてい…

肉を喰らいながら。

今日は様々な感情が交錯したため、過去最高に気合いの入ったステーキを作った。 オージー・ビーフ528g。 過去最高の焼き加減である。 加えて今回はタマネギのステーキソースと山葵醤油という味付けも用意した。 ああ、美味い。 赤みは私を強くしてくれる。 …

牛肉のワイン煮込み。

なんとなく作りたくなったので作ってみた。 ワイン煮込みとジャガイモとトマトとパン。静物画かな? 食べ合わせとか映えるとかそんな小難しいことを一切考えないで作った結果がこれである。奥の白いのはパンとイモ用のバター。 しっかりと火加減をして煮たた…