なんかサーロインが安く売っていたので、ここぞとばかりに買って焼いてみた。 サーロイン403g。 付け合わせはタマネギとホワイトマッシュルームをバターで炒めたもの。 ステーキソースも自作した。 焼き加減も完璧である。 いつもの肉肉らしい感じとは少し異…