元日。

明けましておめでとうございます。

本年も、皆様よろしくお願いします。

夕飯は脂がのった鰤が出ました。

鰤。

これはうめえ。

色々頑張っていこうと思います。

それではまた。

なんとかやっと。

二章が書き終わりました。

明日からは三章を書きます。

富士山だったら8合目までは来たでしょうか。

しかし、まだまだこれから。

気を引き締めて、書いていこうと思います。

ネギチャーシューと日本酒。

美味しいものを食べて、明日への英気を養えたのはよかったです。

ああ、この酒は濃い味に合う。

それではまた。

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ケーキと鍋。

クリスマスにケーキを食べた。

PABLOのケーキ。先輩が持ってきてくれた。

クリスマスに鍋をした。

とりやさいみそ。

静かに語り合いしっぽり楽しめた、よきクリスマスイブでありました。

来年も楽しいことがありますように。

それではまた。

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肉を喰らえ。Ver9

卒論の意義を問われた。

そのことを明らかにするのが、いったい何をもたらすのか。

それを語ってほしいと言われた。

正直まだ固まっていない。

とりあえずやる気を高めるため、肉を喰らうことにした。

ステーキ514g。

今回はけっこう中まで火が通ったステーキである。

さて、お味は...？

かみ切りやすくて美味しい。

なるほど、ミディアムにはこういう利点があるのか。

重さとさわやかが両立するこのビールとも合っている。

今までのステーキは大体レアで食してきたため、新鮮な味だった。

しかし、次は血の滴るレアにしようと思う。

あのかみきれなさこそが、赤身なのだから。

次のステーキを楽しみにしつつ。

それではまた。

音楽はいいね。

後輩が出ているコンサートに行ってきた。

誰もかれも一生懸命練習してきたのだろうな、ということが一目でわかる素晴らしいコンサートだったと思う。

ボイスパーカッションってすごい。

その後は友人とラーメンを食べた。

ご当地ラーメンとのことだが、家系にかなり近い味。

家系の影響力を改めて実感した。

あ、ラーメンは普通に美味しかったです。

ということで明日も頑張ろう。

それではまた。

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鍋です。

寄せ鍋。

友人らと卓を囲んでいます。

だいたい私が作ったので、なかなか美味しい。

楽しい夜であります。

冬に鍋は正義。

それではまた。

ボジョレーをステーキで。

昨日はボジョレーの解禁日であった。

しかし昨日は出かけていたため、ボジョレーは本日飲もうと思っていた。

というわけで。

ボジョレーとステーキ。中々に素敵。

アンリ・フェッシのボージョレ・ヴィラージュをステーキ634グラムと共に頂いた。

さて、お味は...？

すっきりしている。

まるで柳のように感じられた。これはおそらくどんな食事にも合うだろう。パンチ力ではなく、万能性をもって包容する。

こんなワインもあるのか。

ことし、そして来年とまたワインを飲む機会はあるだろう。

なれば今年もワインが作られたことに感謝しよう。

新酒を味わうということは、醸造の継承そのものなのだから。

ああ、ボジョレーに祝杯を。

ちなみにステーキはいつもの通り美味しかったです。

私は赤ワインにはステーキだと思うので、また作ろう。

いずれにせよよきよるでありました。

それではまた。

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