紅葉の映える日々。

Life is too short to drink bad sake.

ビール

楽しい夜。

楽しい夜でした。好きに、自由に。また明日が来ます。なれば、学びましょう。それではまた。

追い求めて探し続けて。

まるでそれしか脳がないかのように、美味しいものを探し求め生きている。このビール、キルケニーは非常に美味しかった。 重厚さと軽快さが両立していて、1パイントが一瞬で消え失せたほど。 あのチャーハンは角煮が満載でよき味わいだった。 そんな感じの想…

ジビエってビールって。

普段あまり飲み食いしないものは、どうしてこうも美味しいのでしょうか。 いのしーし。 しかー。 キルケニー。 処理だとか餌だとか。 ビールについては需要とか。 色々難しいことはあるのでしょうが、なんとなしに広まってほしい。 そう思えた今日でありまし…

新幹線にて。

新幹線での食事は、私にとって特別なものだ。 この世のあらゆる雑事から意識を切り離し、流れていく車窓の景色と食事を楽しむ。 時間を有効に活用することが奨励される現代において、こうした時を過ごせるのは至福以外の何者でもない。 ああ、やはり生きてい…

肉を喰らえ。Ver9

卒論の意義を問われた。 そのことを明らかにするのが、いったい何をもたらすのか。 それを語ってほしいと言われた。 正直まだ固まっていない。 とりあえずやる気を高めるため、肉を喰らうことにした。 ステーキ514g。 今回はけっこう中まで火が通ったステー…

"Duvel" デュベル、この甘美なる悪魔よ。

いきなりだが、今私の心は間違いなくルビコン川どころか三途の川をひとっ飛びで越えたような感じになっている。 それは私が人生で確実に暫定一位の美味しいビールに出会えたからだろう。 今日はそのビールの紹介をしていく。 そのビールは、はるか彼方のベル…