音楽はいいね。

後輩が出ているコンサートに行ってきた。

誰もかれも一生懸命練習してきたのだろうな、ということが一目でわかる素晴らしいコンサートだったと思う。

ボイスパーカッションってすごい。

その後は友人とラーメンを食べた。

ご当地ラーメンとのことだが、家系にかなり近い味。

家系の影響力を改めて実感した。

あ、ラーメンは普通に美味しかったです。

ということで明日も頑張ろう。

それではまた。

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鍋です。

寄せ鍋。

友人らと卓を囲んでいます。

だいたい私が作ったので、なかなか美味しい。

楽しい夜であります。

冬に鍋は正義。

それではまた。

ボジョレーをステーキで。

昨日はボジョレーの解禁日であった。

しかし昨日は出かけていたため、ボジョレーは本日飲もうと思っていた。

というわけで。

ボジョレーとステーキ。中々に素敵。

アンリ・フェッシのボージョレ・ヴィラージュをステーキ634グラムと共に頂いた。

さて、お味は...？

すっきりしている。

まるで柳のように感じられた。これはおそらくどんな食事にも合うだろう。パンチ力ではなく、万能性をもって包容する。

こんなワインもあるのか。

ことし、そして来年とまたワインを飲む機会はあるだろう。

なれば今年もワインが作られたことに感謝しよう。

新酒を味わうということは、醸造の継承そのものなのだから。

ああ、ボジョレーに祝杯を。

ちなみにステーキはいつもの通り美味しかったです。

私は赤ワインにはステーキだと思うので、また作ろう。

いずれにせよよきよるでありました。

それではまた。

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ストレス発散は重要だよね、というお話。

本日は忙しい合間を縫って友人とカラオケを楽しんでいた。

自分以外があいも変わらず歌が上手かったことや卒論をテーマにした替え歌を爆笑しながら聴いていたこと、最後の曲で久しぶりに最大音量を出したことなど色々あったが、全体的に最高のストレス発散になったように思う。

その後は皆でサイゼリアに向かい、夕食を食べながら卒論について話し合っていた。

サイゼに行ったら必ず食べるミラノ風ドリア。安い美味しいボリューミーの三柱から成り立つため最強。

もう時間がない。

しかしやることはやらねばならない。

なれば研究室にいる面々は一致団結してやろうじゃないか。

まあそんな感じだった。

歳月は人を待たない。

だからこそ自分が時間をコントロールして、卒論をやり遂げなければならないのだ。

そして今日のストレス発散は、必ずや明日の良い研究に繋がるだろう。

そう強く感じた今日であった。

それではまた。

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家系ラーメンを食べながら。

本日は色々な気持ちが湧いた一日だった。

思考がまとまらない。

なので、ラーメンでも食べて気持ちを落ち着けようと思ったのだ。

ゴリッゴリの家系ラーメン。チャーシュー多めにした。

久しぶりのラーメンだった。

いつも通りしっかりした味がある。

カロリーを存分に摂取した夜であった。

やはりラーメンはいい。

こんがらがった心を解してくれるから。

ごちそうさまでした。

それではまた。

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もつ鍋。

もつ鍋。

卵焼き。

馬刺し。

二日連続です。

素晴らしい夜が続きます。

願わくば、この善き食事とそれを支える流通が永遠でありますように。

 それではまた。

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美味しい夜。

ウナギの白焼き。

香箱ガニの茶碗蒸し。

白子の揚げ物。（上にいっぱい乗ってる）

寿司。（三人前）

熱燗。

満足のいく夜でございました。

私の、私たちの要望に付き合ってくれた人々に感謝を。

そして、すばらしい料理を出して下さったお店に感謝を。

やはり美味しいものは良い。自分の舌を信じれば、それだけで道は開けると思うから。

香箱ガニの茶碗蒸しはこの時期限定だろうが、特に美味しかった。

皆様も北陸に訪れたら是非食べてみてほしい。

きっと損はさせないから。

それではまた。

ことりっぷ金沢 能登'19

ふだんの金沢に出会う旅へ

ココミル 金沢北陸(2020年版)