今日、不注意で買ったばかりの目薬をなくしてしまった。あまりにももったいなくて、悲しみに暮れていたところである。また買うしかあるまいか。ああ、わけのわからない出費が増えてゆく。けれど、人体の必須機関でかる目の方が重要なのだ。それではまた。【…

こちらのブログで、私のブログが紹介されたとのことです。 www.zeek-goe.xyz 最近はお酒のことをほとんど書かず、雑記のようなものになり果てていた当ブログを紹介していただけたのは本当に嬉しかったです。 なので久方ぶりに、当ブログでもお酒を飲んだ感想…

昼から友人とウイスキーフェスで楽しんでいた。 夜はやるべきことをこなしながら日本酒を飲んでいた。 何時の日か、人類は酒から手を離すかもしれない。 昨今の健康ブームやヘルスケアブームを見ているとそう思うことがある。 しかし、酒は常に人類と供にあ…

明後日からちょっとばかりタイに行くことになった。 なのでほぼ毎日酒を飲んでる様子をタイムラインに上げている友人の為に、日本のウイスキーでも買っていこうと思い酒屋に向かったのである。 そうしたら、サントリーとニッカのウイスキーが全然ない。 そり…

本日はバーで楽しく飲んでいるため短めである。 白州12年。蒸留所で飲めなかったので飲んでみた。スモーク感が強く美味しい。 一人で物思いに耽るのもいい。 何か新しいことが生まれてきそうだから。 それではまた。

本日は白州蒸留所へ行ってきた。 ↑ツアー用の入り口。 ↑ウイスキーの仕込み過程。中の撮影ができたことは幸運であった。 ↑発酵過程。白州蒸留所では全て木桶で行っているとのこと。 ↑蒸留過程。様々な形のポットスチルがあり、多様なウイスキーが醸しだされ…