母方の祖父母の家で鍋を食べております。 やはりすき焼きは鍋の王様だと思うのです。 すき焼きと越後で候。 そしてよき日本酒。 八海山の越後で候は、いつ飲んでも完成された味なのです。 素晴らしき正月でありました。 この休息を糧に、明日から卒論の最後…