一口目は炎の如く。その味は、まるで燃え盛る炎のように押し寄せてきた。米の旨味と甘味をそのまま水に落としこんだかのような、素晴らしい口当たり。魚に合う、その純粋さ。夕べの九十九里で、焚き火によって焼いた魚と飲み喰らう。そんな情景が思い浮かべ…
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