コーヒーについて。

本日は友人とカフェで談話していた。

日常についての話とか、就活についての話とか、写真家についての話とか、これからの日本についての話とか色々したが、やはり印象に残ったのはコーヒーについての話だった。

私の友人は四月からコーヒー関係の職に就くのだが、そのこともあってコーヒーのことをとても楽しそうに話すのだ。

それを聞いてつい私もコーヒーをいっぱい飲んでしまった。これは今日行った店のコーヒーがとても美味しかったことも関係していると思っている。

いずれにせよ彼からコーヒーについての楽しい話を聞けたことは幸運であった。なぜなら普段あまり飲まないコーヒーの良さを知ることができたのだから。

それではまた。

BRUTUS(ブルータス) 2019年2月1日号 No.885 [おいしいコーヒーの教科書2019]

人を動かす「色」の科学　1杯のコーヒーから始まる身近で不思議な世界 (サイエンス・アイ新書)

コーヒーが冷めないうちに