最近、バターを買ったので料理を作るときにつかっているのだが、これがなかなかに便利である。 今日は野菜のコンソメスープを作ったのだが、事前に野菜をバターで焼いてスープの具材にしたことでまろやかさが増した。 炒め物にはオリーブオイルかバターがい…
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