紅葉の映える日々。

Life is too short to drink bad sake.

食事

家系ラーメンを食べながら。

本日は色々な気持ちが湧いた一日だった。 思考がまとまらない。 なので、ラーメンでも食べて気持ちを落ち着けようと思ったのだ。 ゴリッゴリの家系ラーメン。チャーシュー多めにした。 久しぶりのラーメンだった。 いつも通りしっかりした味がある。 カロリ…

もつ鍋。

もつ鍋。 卵焼き。 馬刺し。 二日連続です。 素晴らしい夜が続きます。 願わくば、この善き食事とそれを支える流通が永遠でありますように。 それではまた。 特選松阪牛専門店やまと 黒毛和牛 <もつ鍋セット> コプチャン (小腸) 500g (3?4名様用)【スー…

美味しい夜。

ウナギの白焼き。 香箱ガニの茶碗蒸し。 白子の揚げ物。(上にいっぱい乗ってる) 寿司。(三人前) 熱燗。 満足のいく夜でございました。 私の、私たちの要望に付き合ってくれた人々に感謝を。 そして、すばらしい料理を出して下さったお店に感謝を。 やは…

美味しい飲み会。

長芋の竜田揚げ。 白子の天麩羅。 刺身の桶盛り。 美味しいということは素晴らしいことだ。 美味しいは気分を高揚させ、楽しさを思い出させてくれる。 食べて、飲んで、また食べて。 秋は食べ物で満ちている。 美味しいものこそが人生の原動力である。 そう…

焼肉だ焼肉。

我々に必要なのは休息だ。 我々に必要なのは語り合う場だ。 そして、我々に必要なのは美味しい食事だ。 そんなわけで。 焼肉。 焼肉を食べてきた。 満足したいなら、やはりある程度のお金はいる。 そして楽しい会話ができれば、最高に楽しい。 そんなことを…

アメリカン・ステーキとレーヴェンスウッド。

私にとってアメリカ合衆国、とりわけ西海岸は複雑な思いを抱かせる場所である。 そこには革新があり、文化があり、食がある。 しかしそこには、拭いきれない貧困があり、歴史の闇がある。 それでも私は、カリフォルニアという無限の光輝を放つ場所に惹かれた…

やはり肉がいい。

先日知り合いの誕生日会に参加した。 そこではなんかもう外に出したら大炎上しそうな話題が飛び交っていたのだが、しかし十分な秩序はあったように思う。 そしてとりわけ良かったのが、料理が美味しかったことだ。 サラダから手が抜かれていない。 ここは本…

肉を喰らえ。Ver8

午前中はよくわからないことでうだうだ悩んでいた。 午後は自分の将来を考えていた。 結論として、全く生産性のない悩みに満ちた一日だったのである。 なんだかモヤモヤが晴れなかった。 なので。 肉を食べることにした。 ステーキ600g。 過去最大量なのでは…

量が多い。

アメリカの食べ物は、須く量が多い。 一人前の分量絶対間違えてるだろってくらいには。 しかしそこは合理的で、食べきれなかった分は持ち帰ってオッケーとのこと。 衛生管理や気候、そして責任の所在から難しいのは何と無く想像がつくけれど、日本でも広まら…

サンフランシスコのアイスクリームが美味しかったお話。

サンフランシスコにおける名物の一つとしてアイスクリームがある。 なんでも新鮮で美味しいとのこと。 これは美味しいもの好き兼甘いもの好きとして食べないわけにはいかない。 ということで。 二店ほど巡ってきた。 こちらは www.smittenicecream.com のも…

タンメンが美味しかったお話。

先月のことである。 高知に意気揚々と向かっていった私は、深夜バスの苦しさに耐えきれず朝からスパで体を休めていた。 そして湯から上がり休憩室で漫画でも読もうかと思ったときに、ふと一冊の本が目に入ったのである。 それが『野武士のグルメ』であった。…

外食多し。

今日も今日でお昼が外食だった。 こんなに毎日が幸福でよいのだろうか。 いや、よいのだろう。 今回は鳥のグリル丼みたいなものである。 しっかりとローストされた鶏肉はしっかりと味を主張しており、飽きが来ない。 焼き野菜がきっちり載っているのも高評価…

終戦記念日だった。

それはもはやTVを見なければ思い出されなくなっているのではないかというほど、私の周りで話題にならなかった。 夜は遠方から来ていた友人と家族で飲んでいたため、このブログを更新することも、ある年に戦争がほぼ終わったことも脳から飛んでいってしまった…

煮干しだしっていいよね。

私の母方の実家は味噌汁が煮干しだしである。 それはいいのだが、煮干しの濾し方がたまにアレなため煮干しの苦さを直接感じることがあった。 しかしあの複雑な味は嫌いではない。 なので煮干しだしのラーメンを食べてきた。 煮干しチャーシュー。 うむ。 や…

美味しいものこそ人生の原動力だ。

私の人生は特に高級店に連れて行ってもらった記憶がないにもかかわらず食に彩られている。 理由はわからないしいつからかもわからないが、私は美味しいものを追い求める人間になった。 実はこの考えは就活の裏指標の一つでもあったくらいには重要である。 私…

大宮にて蒙古タンメンを食べたお話。

私は生まれて初めて蒙古タンメンを食べることにした。 それはある種気の迷いであり、開拓者精神であったのだろう。 世人が辛い辛いと宣いながらそれでも食す蒙古タンメンに興味が湧いたのだ。 あとはかぐや様は告らせたいが久しぶりにラーメン回であり、内容…

高松にて。

先輩に車を出してもらい、高知から香川にやってきた。 善通寺を参拝しつつ、自衛隊基地を覗くという日本史らしいことができた。 善通寺は戦前から第11師団が置かれていたガチガチの軍都である。 寺だけを見るのではこの町の真の姿を見逃すと改めて思った。 …

日本酒会をしています。

花陽浴。 5人で日本酒会をしています。 花陽浴と山間を飲んで楽しんでおります。 これも楽しい日々であるのだ。 それではまた。 人生で大切なことは泥酔に学んだ 作者: 栗下直也,早川志織 出版社/メーカー: 左右社 発売日: 2019/07/01 メディア: 単行本 この…

不味いものを食べたお話。

突然だが、我が大学の学食は極めて不味い。 どのくらいかというと、当研究室では「人民食堂」と呼称している位にはである。 まあこの話を東洋史の友人に話したら「中国の人民食堂(この場合は大学の学食)の方が100倍素晴らしいわ」と言われたのだが。 詰まる…

特大のステーキを。

何だか肉が喰いたくなった。 今日遅く起きたことが影響しているのだろうか。 それとも日に日に走れる距離が長くなっていることが嬉しかったのだろうか。 いずれにせよステーキの気分だったわけだ。 というわけで。 裏技を使って高火力で焼いた肩ステーキ430g…

作ってみた。

どうやら私はもう少し頑張る必要があるらしい。 7月が始まったばかりだが、今月もうかうかしては居られない。 何時だって我々は、時間に追われながら生きている。 しかしそんな日常にも、癒やしは必要だろう。 というわけで。 人生で始めて作ったローストビ…

なんとかなりもうした。

睡眠不足の体を引きずりながら行った発表はそこそこ上手くいき。 いくつかの改善点、具体的には足場固めをアドバイスとして貰い。 今回の卒論演習は恙無く進行した。 今回の出来が十全だったとは言いがたいけれど。 それでも更に歩みを進めることができたよ…

ステーキを頬張りつつ。

卒論の発表に最終面接など行事が目白押しである。 こういう時は力を蓄えねばなるまい。 ということで、 いつもの如くステーキを焼いた。 今回の肉は比較的分厚く、脂肪が多かったため少々格闘した。 しかし、それでもステーキは美味しい。 明日への活力を与…

食は大切だというお話。

このブログが始まって10ヶ月ほど経過したが、そろそろ読者の皆様方にバレていることは幾つかあるだろう。 それは私が好きなことであったり、ものであったり、行動指針だ。 その中でも食事については、とりわけわかりやすい。 私は美味しいものを食べるのが大…

東京を歩き回りながら。

渋谷を歩いた。 原宿を歩いた。 表参道を歩いた。 池袋を歩いた。 人ばっかりだった。 さすが東京。 意外と歩いたため疲れた。 色々入った塩ラーメン。こってりし過ぎず美味しい。 また明日も軽やかに生きていこう。 それではまた。 サッポロ一番 塩らーめん…

肉を喰らえ。Ver7

この数日は久しぶりに家で過ごしていた。 ESを書いたり企業を調べたり、卒論のことを考えていたのである。 そんなこんなしていたら、最近の食生活が貧弱だったことに気がついた。 というわけで。 我がブログ定番のステーキである。 今回はオージー・ビーフを…

機会があれば行ってみればいいだけなのだ。

今日複数企業の説明会に参加したら、全く見ていなかった業界の企業から面接の機会を頂いた。 これも何かの縁である。行ってみることにした。 その企業は理念や販売商品、対象の購買層がしっかりしており興味を持った。 この企業なら、一〇年後も存在している…

さて、東京に向かおうか。

東京に行く。 それはたった一言で表現できることであり、金額にして5000円もかからないことでもある。 しかしそうなったのは以外に最近なのだ。 東京までの高速道路が整備され、夜行バスが充実した。 それはやはりこの国が成長した証であり、成熟した証左な…

食べたものの話でも。

ここ数日は規則正しい生活が続いている。 0時半には寝て7時半に起きるような生活だ。 野菜マシマシの食事を取りつつ、就活と卒論のことを考えている。 しかしそんな生活を送っていると、どうしようもなく外食がしたくなるのだ。 というわけで、 こんなのだ…

食事を疎かにしたくないのだ。

十連休に突入した。私が受けている企業の大半が就活を停止するため、就活準備と卒論の下調べに費やすことにしたい。 しかしそれでも遊びたい気持ちはある。なので食事だけはしっかり摂るようにしているのだ。実家は野菜が大量に出てくるし、味付けも基本的に…